La dietetica, o dietologia, è una branca della scienza dell’alimentazione che studia gli effetti degli alimenti sui processi metabolici dell’organismo, considerandone anche le implicazioni digestive.
La dietologia ricerca le razioni alimentari più idonee all’individuo, tenuto conto delle sue caratteristiche fisiologiche e/o patologiche, al fine di assicurare il miglior stato di salute possibile formulando un regime alimentare adatto alla situazione dell’individuo.
La scienza dell’alimentazione è quella branca della medicina che si occupa di trovare per ciascun paziente un efficace equilibrio nell’alimentazione bilanciandone efficacemente gli aspetti quali-quantitativi.
Si esegue:
- Consulenza nutrizionale
- Educazione alimentare
- Formulazione del Piano alimentare personalizzato
- Valutazione dello stato nutrizionale con bioimpedenziometro
- Dieta mediterranea e Chetogenica
Dott.ssa Marina Zambon
Specialista in: Scienza dell'Alimentazione - Nutrizionista (Medico Chirurgo)
